SHOP TRITICUM
Acquista Online
Scopri i nostri prodotti artigianali a lievitazione naturale e crea la tua Box Personalizzabile con pane, pizza, viennoiserie e tutte le nostre specialità artigianali
Cosa offriamo
PRODOTTI TRITICUM
Nel nostro laboratorio ogni giorno sforniamo prodotti che raccontano
una storia di passione, stagionalità e ricerca.
Scegliamo solo materie prime di alta qualità , prettamente biologiche e provenienti da piccole realtà locali.
La stagionalità è la nostra guida: cambiamo farciture,
impasti e proposte in base a ciò che offre la terra in quel momento,
per garantire gusto, freschezza e sostenibilità .
Pizza In Teglia alla Romana
Pane
Dolci
Imbustati
Lievitati
THE ART OF FLOUR
TRITICUM BAKERY
Ogni giorno prodotti freschi e di qualità per te
Triticum seleziona con cura tutti gli ingredienti, ricercando i migliori agricoltori e allevatori locali. Tutti gli ingredienti, dalle farine ai salumi e ortaggi, sono certificati BIO." e direi che Tutti gli ingredienti, dalle farine, alla carne e agli ortaggi, sono prevalentemente biologiche e provenienti da produttori locali
Certificazione BIO
Nel maggio 2024 Triticum è stata ufficialmente certificata BIO. Molti dei nostri prodotti hanno quindi la certificazione BIO, rilasciata dall'ente accredita Bio.Inspecta.
I nostri grani
Ad Ottobre 2024 abbiamo deciso di coltivare i nostri grani e i nostri cereali, per raccontare una filiera tracciata, dal seme fino al pane.
Qualità ed eccellenza
TRITICUM MISSION
In Triticum, scegliamo solo il meglio per le nostre creazioni. I nostri prodotti provengono da piccoli allevatori e produttori locali che rispettano l’ambiente e il benessere animale. Ogni ingrediente racconta una storia di qualità e sostenibilità .
300
+PRODUTTORI LOCALI
200
+TIPI DI IMPASTI
240
+ORE DI LIEVITAZIONE
catering ed eventi
scopri il nostro food truck
Affitta il nostro food truck per i tuoi eventi
Vuoi stupire tutti? Affitta il nostro food truck e porta l'esperienza della pizza romana all'interno del tuo evento privato.
Concerti ed eventi
Il nostro food truck è presente a Lugano e dintorni per concerti, feste, street food parade e molto altro.Â
Catering aziendali
Stai organizzando una festa aziendale? La soluzione è il catering con food truck di Triticum.
TRITICUM ON THE ROAD
I PROSSIMI EVENTI
Non ci sono prossimi eventi
Contatti